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半年一次!只要3天不吃这类食物,就能启动回春基因

2020-06-20   分类: 改变生活   参与: 662人  作者:
现代人工作忙碌,为了节省时间,就连吃饭也大口大口的塞进嘴巴,等到吃完后才发现肚子过饱,常常吃一餐就饱到下一餐。不用药的日本药师宇多川久美子指出,吃进食物后,讯号传到饱食中枢的时间至少需要15分钟,所以吃太快时很容易吃得太多,让身体负荷过大
坚持八分饱的饮食习惯不只让肠胃更舒服,而且在吃下一餐之前就会有饥饿感,饭也会变得更好吃,加上人体在空腹状态时会启动Sirtuin基因,可以让身体更年轻。
适当的调整饮食带来的好处多多,《不依赖药物的27个健康提案》介绍了三个调整饮食不得不知道的观念,一起来看看吧!
提醒自己吃八分饱,但偶尔放纵无妨
日本有「吃八分饱就不需要医生」的谚语,英文也有「晚餐少量让寿命更长」的说法,可见「八分饱对身体好」应该是古今共通的观念。但是,八分饱真的对身体好吗?


根据日本东海大学教授桥本一男发表的一项研究,其将老鼠分为两组,一组进行食量限制,一组则无。比较后发现,没有食量限制的老鼠平均寿命为74週,食量限制80%的老鼠平均寿命长达122週。美国以猴子进行的实验也显示,有进行饮食限制的那一组猴子,体脂肪、血压、血糖值等均获得改善。
除了动物实验外,人适度节食能变健康也获得了证实。美国曾经进行一个名为「生物圈二号」的实验,本是为了了解人类移民宇宙后,能不能存活于封闭的人工环境中。但结果因为植物生长没有预期的好,家畜也陆续死亡,8个人被迫减少食量到预定的25%,实验也只进行了两年就失败告终。而这个实验虽然失败,却有个意外的收穫。当时8位减食的人体重都下降,且血糖值、胆固醇和血压等,与生活习惯相关的不良数值几乎都减少了。
由此可知,某种程度上的饮食限制对健康绝对有益。且有相关研究发现了「Sirtuin」基因,这个基因是动物为了抵抗饥饿而衍生出来的对策,据说能活化粒线体、提高能量利用效率,减少活性氧对身体的伤害,还能预防、改善免疫力降低和动脉硬化等症状,甚至被视为有提高基因损伤修复力的功能,所以被称为「返老回春」基因,是在医疗界和美容界很受瞩目的物质。

  但也说法指出现代人很少感到饥饿,因此我们体内的Sirtuin基因几乎都在休眠状态。所以我们需要製造空腹状态,使身体启动Sirtuin基因。所以每当肚子发出「咕噜~」的声音时,不妨忍耐一下,Sirtuin基因正要开始运作了呢!
适度的节食虽然能让身体更健康,但对节食有压力就不好了。所以有时候吃到饱也没什幺关係,不需要因此觉得亏欠身体,告诉自己:「平常那幺努力,就当作给自己的奖励吧!」抱持正面的心情才能让节食计画更长久。
边吃饭边照镜子
你有看过自己吃东西时的样子吗?应该很多人都没注意过自己平常的用餐方式吧。虽然有点奇怪,但把镜子放在餐桌上用餐试试看,或是录影下来也可以,看看自己有没有狼吞虎嚥、驼背,或是表情看起来觉得食物很难吃,这些习惯都对身体很不好。
人会产生饱足感,不只是因为食物进入胃而让胃膨胀的关係。用餐时摄取的食物被消化、分解,让血糖增加,就会传送讯号到脑部下视丘的饱食中枢,让人体知道「我吃饱了」。而吃进食物后,讯号传到饱食中枢的时间至少需要15分钟。所以吃的太急,讯号传到饱食中枢之前的时间间隔中,怎幺吃都吃不饱,一不小心就会吃得太多。
因此,首先检查自己一口吃多少量、多久吃一口。一口的量跟速度都减半,就可以大幅减少一次用餐的食量。
再来,检查一口嚼了几下。有些人将食物放进嘴巴后,只嚼了4、5下就吞下去,这不只可减慢吃饭速度,也能让唾液中的澱粉酶帮助消化,就算吃同样的量也比较不容易胖。
此外,也要注意自己用餐的表情。臭着一张脸吃饭,好吃的东西也变得不好吃了。人笑了就可以分泌被称为「幸福荷尔蒙」的血清素,能消除不安和烦躁,带来幸福感和安全感。这样一来,只要开心的吃饭,就可以让料理更好吃吧!
当然,不需要每次进食都照镜子,一个月检查一次自己用餐的样子就可以了,并在平常的时候提醒自己,就能拥有好看又健康的进食方式了。

  半年断食一次!不食用固体食物,内脏休息走更久
最近「断食」这个词常出现,但这边指的断食并非饥饿30那种什幺都不吃的禁食,而是不食用固体食物,让胃肠等内脏休息,藉此让体内机能复原。
建议可以每半年进行一次三天的断食,不只有减肥的功效,也能重新检视自己饮食的方式。断食期间,可以喝水、不含纤维质的发酵果汁和少量的盐,藉此让内脏器官休息。
如此一来,吃过量而来不及处理的老废物质就可以被排泄出去,增进自然治癒力,同时让消化机能休息也有以下的效果:
排毒效果──去除老废物质,减少脂肪,能预防、改善代谢症候群。
提高免疫力──活化白血球,抑制坏细胞繁殖,就能增强免疫力。
放鬆效果──脑内会展生α波,让脑部放鬆。
但是只断食一次并不会明显变瘦或让不理想的数值消失,主要目的还是让内脏器官休息,并倾听自己身体的声音。

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